ÖPPETTIDER
Tisdag-Fredag kl 11 - 14
Onsdag-Fredag kl 17 - 21
Helger Lördag-Söndag kl 13 -20
Festvåning enligt bokning
Aktiviteter vissa kvällar och helger

MAT & DRYCK    |    FEST & BRÖLLOP     |     KALENDARIUM     |     KONFERENS    |    KONTAKT / HITTA HIT    |    STARTSIDA    |    BOKNINGSFÖRFRÅGAN


Fest & Bröllop

Festmenyer


Menyförslag för festvåningssällskap på Djursholms Värdshus


Svenska menyn   Pris 610:-

Toast Skagen
::
Enbärskryddad Hjortfilé med svamp, svarta vinbär och mandelpotatispuré
::
Utvalda ostar från svenska gårdsmejerier
::
Hjortronparfait med vanilj och mandelcreme och hjortronsås

***************

Värdshusmenyn   Pris 655:-

Ankleverterrine med säsongens tillbehör

::
Piggvar på ben med örthollandaise, sockerärtor och citron
::
Jordgubbsoppa med citronsorbet & färska bär

***************

Finsmakarmenyn   Dagspris

Porterfrostad oxfilé med tryffel och anklever

::
Sjötungafilé i två serveringar
::
Hallonbavaroise med persika, maräng och champagnecreme

***************

Slottsmenyn   655:-

Kalixlöjrom på toast med tillbehör

::
Grillad Oxfilé med gräddstuvade murklor och madeirasås
::
Chokladmousse med pistagenöt och körsbärsglass


2-rättersmeny I    Pris 420:-

Inkokt fjällröding med gurka och pepparrot

::
Grillad svensk biff med med rödvinsås och timjanrostade rotfrukter

***************

2-rättersmeny II    Pris 420

Halstrad regnbågsfilé med champinjonskott och murklor

::
Mangogräddpudding med hallon och kokoscrumble

***************

Bröllopsmeny 2012   Pris 680:-

Lättbakad rödingfilé med Kalixlöjrom, grönt äpple och dill
::
Grillad gödkalv med kalvbacon, portvinsås, och steklök
::
Hallonbavaroise med persika, maräng och champagnecreme
::
Bröllopstårta




VÄLKOMMEN TILL DJURSHOLMS VÄRDSHUS VID SAMSÖVIKEN NORR OM STOCKHOLM

 webbproduktion ann nyström design